|
|
grill slot คือช่องหรือร่องบนเตาย่างที่ใช้สำหรับวางอาหารให้ความร้อนสม่ำเสมอ ช่องย่างเหล่านี้ช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างเท่าเทียมและช่วยให้น้ำหยดจากอาหารไหลลงด้านล่าง ทำให้อาหารไม่แฉะและได้รสชาติที่ดีกว่า
grill slot มีหลายขนาดและรูปแบบ ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาย่าง ช่องย่างที่แคบเหมาะสำหรับย่างผักหรืออาหารชิ้นเล็ก ในขณะที่ช่องย่างที่กว้างกว่าเหมาะสำหรับย่างเนื้อชิ้นใหญ่หรือปลา
การทำความสะอาด grill slot เป็นสิ่งสำคัญ ควรทำความสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้งเพื่อป้องกันการสะสมของคราบไขมันและเศษอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดควันและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในการย่างครั้งต่อไป |
|