|
|
แจกสูตร “Overnight Oat“ สไตล์ไทย! หอมอร่อยด้วยน้ำเต้าหู้และกล้วยน้ำว้า ไม่ต้องกลัวเลี่ยน
Overnight Oat เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำง่าย ได้ประโยชน์ และอิ่มท้อง แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบนมวัวเพราะรู้สึกเลี่ยน ลองปรับสูตรแบบไทยๆ ด้วยการใช้น้ำเต้าหู้และกล้วยน้ำว้าแทน นมวัว รับรองว่าได้รสชาติที่หอม อร่อย กลมกล่อม และดีต่อสุขภาพไม่แพ้แบบต้นฉบับเลยทีเดียว
ส่วนผสมและวิธีทำ Overnight Oat แบบไทยๆ
เมนูนี้ทำง่ายมาก เพียงเตรียมส่วนผสมและนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน ก็พร้อมรับประทานเป็นอาหารเช้าที่สดชื่นได้ทันที
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตแบบหยาบ ½ ถ้วย
- น้ำเต้าหู้ไม่หวาน 1 ถ้วย
- กล้วยน้ำว้าสุก 1 ลูก （บดละเอียด）
- งาคั่วหรือธัญพืชเล็กน้อย （สำหรับตกแต่งตามชอบ）
วิธีทำ
- ผสมข้าวโอ๊ต น้ำเต้าหู้ และกล้วยน้ำว้าที่บดแล้วเข้าด้วยกันในภาชนะที่มีฝาปิด
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ปิดฝา แล้วนำไปแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน
- ตอนเช้าเปิดฝา ตกแต่งด้วยผลไม้สด งาคั่ว หรือธัญพืชตามชอบ
- พร้อมกินแบบเย็น ๆ ได้เลย เนื้อสัมผัสจะนุ่ม หอม และมีความหวานพอดีจากกล้วยน้ำว้า
ข้อดีของการใช้น้ำเต้าหู้และกล้วยน้ำว้า
การเลือกใช้น้ำเต้าหู้และกล้วยน้ำว้าแทนส่วนผสมดั้งเดิมเป็นการเพิ่มคุณค่าทางอาหารและรสชาติที่ถูกปากคนไทยมากขึ้น
น้ำเต้าหู้
- มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูงจากถั่วเหลือง
- ย่อยง่ายและเหมาะกับคนที่แพ้นมวัวหรือไม่ดื่มนมวัว
- รสชาติหอมละมุนเข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ต
กล้วยน้ำว้า
- ให้ความหวานตามธรรมชาติ ช่วยลดการเติมน้ำตาลได้
- มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น
- มีโพแทสเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดความดันและบำรุงกล้ามเนื้อ
เคล็ดลับให้อร่อยและสุขภาพดียิ่งขึ้น
หากต้องการให้เมนู Overnight Oat สูตรนี้สมบูรณ์แบบและได้ประโยชน์สูงสุด ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปปรับใช้
- เลือกใช้น้ำเต้าหู้แบบไม่หวาน เพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลที่ได้รับต่อวัน
- เติมเมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์ เพื่อเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 และปริมาณไฟเบอร์ให้มากขึ้น
- หากคุณไม่ชอบกินแบบเย็น สามารถนำ Overnight Oat ไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที ก่อนกินเพื่อให้อุ่นขึ้นได้
Overnight Oat แบบไทยๆ ที่ใช้น้ำเต้าหู้และกล้วยน้ำว้า เป็นทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพที่อยากอิ่มอร่อยโดยไม่รู้สึกเลี่ยน แถมยังได้โปรตีนจากถั่วเหลืองและไฟเบอร์จากกล้วยอย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับเป็นทั้งอาหารเช้าที่เร่งรีบหรือของว่างยามบ่าย |
|
发表于 2025-10-28 17:38:18